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- UZUのこだわり
日々変わるグランドメニュー。
瀬戸内の渦で育った鮮魚は毎日直送されます。
今(旬)を味わってもらいたい、こだわりがあるから日々メニューが変わります。
本厚木駅徒歩3分。春夏秋冬・四季・季節・旬がある日本だから。今(旬)の食材の美味しさにこだわりたい。毎日直送される瀬戸内の渦に揉まれた鮮魚はひと味違う。朝引き地鶏や地場の野菜。今日の仕入れで調理法、メニュー変更しております。おすすめ、黒板メニューをご覧ください。
厚木の地酒や厳選された日本酒・焼酎を
全国の蔵元より選び抜いております。
UZUの料理と共に寛ぎのひとときをお過ごしください。
厚木の地酒から全国各地の日本酒・焼酎を豊富に揃えておりますが、季節ごとに入れ替えておりますので、旬の素材を生かしたUZUの料理と一緒に、ぜひお楽しみください。
本厚木駅徒歩3分。テラス席のある開放的な店内、カウンター席、テーブル席、個室をご用意しております。寛ぎのひとときをお過ごしください。
木の暖かみが感じられる開放的な雰囲気の和食居酒屋「UZU」。キッチンを見渡せるカウンター席は旬の香りを漂わせ、「五感」を刺激します。テーブル席、個室で仲間との宴会、ご接待など、暖かく天気の良い日にはテラス席を開放しますので、旬の素材を生かしたUZUの和食で、寛ぎのひとときをお過ごしください。伝統的な和食の中にも革新的なエッセンスが魅力のお料理と豊富な日本酒、焼酎で上質な時間をお過ごしください。
和食居酒屋ダイニング「瀬戸内鮮魚と串焼き UZU」では、食材の入荷状況によって日々メニューが変更しております。前回のご来店の際と同じメニューをご提供できないことがございます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。メニューに関しては、お電話でご確認頂けますと幸いでございます。ご来店の際は、おすすめ、黒板のメニューをお持ち致しますので、ご覧いただければと思います。
